据（jù）越南农业和农村发展部动物（wù）管理局发言人透露，为满足越（yuè）南国内需（xū）求，越南政府有关部门鼓励加大奶牛饲养产业的投资力（lì）度，来增加牛奶产量。奶牛投资商（shāng）无论（lùn）在税金比例、土地使用（yòng）或者银（yín）行贷款方面都（dōu）将（jiāng）享受优（yōu）先权。
　　越（yuè）南计划在2010年之（zhī）前（qián）将奶牛数量在（zài）现有基础上增（zēng）加一倍，达到（dào）20万头，每年生产牛奶35万吨，这（zhè）样将能够满足国内需求的33％。
　　去年，越（yuè）南全国牛奶产量为19.8万吨，比预（yù）定（dìng）目标（biāo）增加了4.8万吨。即使这（zhè）样，也（yě）只能满足越南（nán）国内需求的20-22％。
　　在过去的几年里，越南和很多国际组织在开展奶牛（niú）饲养培训（xùn）课程方（fāng）面进行了合作，技术（shù）人员也深入基层开展（zhǎn）工作。作为整体规划的一（yī）部分，越南国家（jiā）动物管（guǎn）理协会（huì）正在实施一项由（yóu）日本国际（jì）合作社资助的工程，以此来提高奶牛饲养（yǎng）技术。该工（gōng）程开（kāi）始于今（jīn）年4月份，将（jiāng）持续到2011年3月份（fèn）结束。
　　最近（jìn）几（jǐ）年，越南本地生产商加工的奶（nǎi）制品不仅在（zài）越南国内市场销售（shòu）业绩颇佳，在国外市场的（de）销售情况（kuàng）也很不错，这些国外（wài）市场包括伊（yī）拉克，中国，古巴（bā）和缅甸。越南的（de）奶制（zhì）品出口总（zǒng）值稳步增长，2005年达到了8000多（duō）万美元。
　　越南农业和农村发展部预测，尽管越南加入WTO之（zhī）后，他们（men）将面对（duì）更多来（lái）自于（yú）海外的竞争者，但是，越南国内奶制品仍将继续支配越（yuè）南市场，占奶（nǎi）制品市场总份额的70％-90%。